Пребиотики: виды, полезные свойства, источники

Пребиотиками называют неперевариваемые элементы пищи. Верхними отделами пищеварительного тракта они не усваиваются, но достигая толстой кишки, ферментируются...

Печень: полезные свойства, противопоказания

Печень относится к субпродуктам. Содержание полезных веществ в ней даже выше, чем в мясе. Не уступают и вкусовые качества. Калорийность 100 г говяжьей, свиной,...

Бузина: полезные свойства, применение, меры предосторожности

Бузина относится к листопадным кустарникам, при этом ее стебли могут достигать 2-6 м в высоту. Растение быстро дичает, образовывая заросли. Растет и в тени, и на...

Что такое фитоэстрогены: виды, источники, польза и вред

Фитоэстрогенами называют растительные соединения, обладающие свойствами стероидных гормонов. Присоединяясь к рецепторам эстрогенов, они способны оказывать...

Ромашка: полезные свойства, применение, противопоказания

Род Ромашка объединяет до 20 видов трав. Наиболее распространенный из них – ромашка аптечная. Растение содержит терпеноиды, флавоноиды, лютеолин, кверцитин, белки,...

Родиола розовая: полезные свойства, применение, меры предосторожности

Родиола розовая, которую из-за оттенка корневища называют также розовым или золотым корнем, относится к редким исчезающим растениям. Встречается в местностях с...

Сельдь: полезные свойства, выбор, противопоказания

Ареалом обитания норвежской (или океанической, мурманской, атлантической) сельди является Северная Атлантика. Это один из самых распространенных видов...

Сандаловое масло: полезные свойства, применение, меры предосторожности

Сандаловое масло извлекают с помощью паровой дистилляции из древесины и корней растений рода Santalum. Наиболее дорогой продукт – вытяжка из сандаловых деревьев,...

Семена тыквы: полезные свойства, применение, противопоказания

Плоды тыквы обыкновенной полностью созревают в августе или сентябре (в регионах с более прохладным климатом). Семена извлекают и затем подсушивают,...

ТОП-8 полезных свойств корня алтея, применение, меры предосторожности

Алтей аптечный растет в Азии, Европе, Северной Африке. Корень многолетнего растения достигает в длину 50 см, диаметр – до 2 см. Раз в 3-4 года его заготавливают, при...

Триптофан: полезные свойства, источники, меры предосторожности

Триптофан относится к аминокислотам, которые организм самостоятельно не синтезирует. Влияет на обменные процессы, давление, синтез гемоглобина, трансформацию...

Токсичная посуда: опасность для здоровья, лучшие альтернативы

На состояние здоровья влияет не только качество и количество потребляемой пищи, но и материал, из которого изготовлена кухонная утварь. Нередко кастрюли и...